Koop online het boek Maluku. Dit boek wordt aangeboden door Libris voor de prijs 34.99. Maluku heeft EAN 9789038811444 en is geschreven door Carl Lemette-Polhaupessy ; Mas van Putten.
Veel Molukse familierecepten zijn zelfs voor de kinderen en kleinkinderen een zo goed bewaard geheim dat ze langzaam verdwijnen. En dus vertrokken Carl en Mas naar de bron: de Molukse eilanden. Ze ontdekten een sprankelende pure keuken vol natuurlijke ingrediënten, rijke en verfijnde smaken en eenvoudige bereidingswijzen. Een rijkdom aan zeevruchten, gegrilde vis, curry’s en vega(n) gerechten, noten, vruchten en heel af en toe vlees maakten een onuitwisbare indruk.
Maar Carl en Mas gaan niet alleen voor het eten, Carl wil graag de reis van zijn Molukse moeder overdoen. Twee maanden lang praten, feesten en eten ze onder begeleiding van ukuleles, leren ze barbecueën op stokjes en het geheim van een goede picknick, en voeren ze met angst en vertrouwen opdrachten uit van de inheemse Huaulu. Maluku is een boek met ingrediënten en gerechten als eetbaar paspoort.
Libris is de boekhandel voor kinderboeken. Boeken vanaf 20 euro worden gratis bezorgd binnen Nederland. Mogelijkheid om te ruilen via meer dan 220 lokale boekhandels.